紅烏龍茶は、台湾・台東で誕生した比較的新しい烏龍茶です。烏龍茶でありながらも発酵度を極めて高めた点が最大の特徴で、烏龍茶の中でも特に革新的な存在として知られています。
また、本品は小緑葉蟬（ウンカ）による吸汁と、その後じっくりと二年間熟成させることで、より濃厚な旨みと蜜のような甘みが引き出され、複雑で奥行きのある風味をお楽しみいただけます。
紅茶のような華やかさと、烏龍茶ならではの爽やかさが調和し、蜜香と果実香が重なり合う芳醇な味わいが魅力の一杯です。
■ 產地｜梨山
■ 茶師｜簡金山
■ 品種｜青心烏龍
■ 発酵度｜★★★★★
■ 焙煎｜★☆☆☆☆
■ 標高｜約2240m
淹れ方の参考
◆ホット
・250〜300ml のカップにティーバッグを1包入れる
・95℃のお湯を注ぐ
・3〜5分 待てば完成です
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